Dimanche 14 et lundi 15 juillet, Bruno Verjus s’invite à La Chassagnette.
Bruno Verjus a eu une vie bien remplie : médecin, chef d’entreprise, journaliste, écrivain et voyageur, il ne cesse de se réinventer. Aujourd’hui chef, il aime cuisiner des produits de saison bio dans son restaurant parisien « Table », récompensé d’une étoile Michelin.
Les 14 et 15 juillet, il revient au restaurant La Chassagnette, connu pour utiliser les produits de son propre potager pour une expérience culinaire pleine de poésie, aux côtés du chef du restaurant, Armand Arnal.
Un menu inspiré par la nature et sublimé par deux chefs d’exception.
Restaurant La Chassagnette
Domaine de l’Armellière,
Route du Sambuc
13200 Arles
http://www.chassagnette.fr/fr/
Menu déjeuner 5 notes : 95 euros
Réservation : 04 90 97 26 96 – info@chassagnette.fr
Texte : Juliette Guillaume _ Images : DR.
